Nei giorni 8 e 9 marzo 2018 si terrà presso la distilleria Bottega il corso Codice Sensoriale Grappa e a seguire la giornata per diventare Trainer. Per imparare il Codice Sensoriale della Grappa per prima cosa ci vuole… una grappa. Due giornate di lezione fortemente interattive in cui le attività …
Ci sono casi in cui le immagini profumano. Per noi sensorialisti si chiama sinestesia, per tutti gli altri è semplicemente piacere. Ed è esattamente quello che si prova sfogliando le pagine di Tea Sommelier edito da White Star, un libro di grande formato con testi di Gabriella Lombardi e foto …
Molti sanno giudicare un gelato buono e uno cattivo, ma non tutti sanno spiegarne il perché. Il Codice sensoriale gelato svela un metodo di analisi sensoriale certo e codificato per comprendere cosa renda il gelato artigianale italiano un gioiello della cultura italiana. Un utile strumento e guida per i gelatieri e un’appassionate scoperta per tutti i golosi per trovare …
CSQA, socio dei Narratori del gusto, è una società di certificazione leader nell’agroalimentare. Opera con un centro di formazione specializzato in cui nei giorni 29 marzo e 5 aprile verranno proposti i corsi di formazione Giudice sensoriale e Brand teller. Il primo passo a formare giudici sensoriali da impiegare nel marketing e nella comunicazione, …
Per cinque giorni durante il Sigep di Rimini, nel padiglione D3 stand 21-61, tutti coloro che verranno a trovarci avranno modo di sperimentare nuovi giochi accattivanti e partecipare a microseminari costruiti sulla vostra percezione. Avrete modo di assaggiare caffè intriganti, gelato innovativo, cioccolato eccellente, grappa, acqueviti e amari firmati, biscotti generati …
Tra tutti i reparti aziendali il più interessato ha dimostrato di essere il marketing.
Acquaverderiso, socio dei Narratori del gusto, è la prima società italiana costituita allo scopo di formare sommelier del riso, esperti degustatori e giudici professionisti in grado di analizzare il cereale più diffuso al mondo. Nata per promuovere la conoscenza e la cultura del riso italiano attraverso un metodo di valutazione …
