Categoria: Formazione
Siamo veramente disposti a innovare?
L’innovazione sensoriale come nuova frontiera per ogni settore merceologico.
La taratura e la sua importanza
La necessità di adottare un linguaggio comune per esperti degustatori e per il loro pubblico.
Confermato dai sensi: il bue non è un vitellone
Analisi sensoriale per la valorizzazione del bue grasso.
In Brianza per diventare personal shopper del gusto
A Monza il corso per formare questa nuova figura, in collaborazione con Betania e Strade.
Analisi sensoriale per architetti
A Milano, presso l’ Ordine degli Architetti, un workshop di due giorni con nomi di eccellenza.
Olio novello: i Narratori del gusto lo raccontano
MIcroseminari sull’olio novello con I Narratori del gusto e i produttori del Valpolicella Dop.
I corsi di Chocolier assaggiatore da Guido Gobino e da Domori
I primi assaggiatori dell’Istituto Internazionale Chocolier.
Quanti vi fanno vedere il vino dalla parte delle radici?
I Soldera brand ambassador: guide attente che operano con i concetti del più puro costruttivismo.
A Roma il master: cultura della alimentazione e delle tradizioni enogastronomiche
Aperte le iscrizioni al nuovo master dell’università di Tor Vergata.